Bilan des 8 oligo-éléments essentiels
Les oligoéléments sont des minéraux retrouvés en quantité infime dans l’organisme : le sélénium, l'iode, le chrome, le manganèse, le bore, le molybdène, le cuivre et le zinc.
Quels roles biologiques pour les oligo-éléments ?
Les oligoéléments sont des éléments minéraux essentiels au bon fonctionnement de l'organisme et doivent être apportés par l'alimentation. Ils sont impliqués : dans la structure des cellules et des tissus, les réactions biochimiques de l'organisme comme coenzymes, la synthèse et l'action de nombreuses hormones, les défenses immunitaires et la lutte contre le stress oxydant impliqué dans le vieillissement et les maladies chroniques.
Circonstances entrainant des carences en oligo-éléments
Apports alimentaires déficients, le tabagisme, l'abus d'alcool, la surexposition aux métaux lourds, le stress et les maladies chroniques.
A qui conseiller un bilan des oligo-éléments essentiels ?
- Sélénium : carence peut être associée à dysthyroidie, arythmie cardiaque, moindre résistance aux infections, troubles musculo-squelettiques, arthrosearthrose
Excès : lésions cutanées et des ongles , chute des cheveux , haleine particulière ,irritabilité, troubles digestifs... - Iode : important dans le métabolisme des hormones thyroidiennes , une carence peut conduire à une hypothyroidie, voire si importante à un goître.
- Chrome : deficit en chrome et diabète : existence d'un lien ?
- Manganèse
- Bore : deficit et arthrites
- Molybdène : impliqué dans le métabolisme de certains AA , interagit avec Fer, Cuivre et Zinc
Crence : tachycardie, nausées, vomissements , migraines (accumulation de sulfites) - Cuivre et Zinc : cuivre prooxydant corrigé par l'administration de zinc
Carence en zinc : troubles des phanères, pertes de cheveux, infections à répétition
Tous ces oligo éléments sont en outre pour la plupart cofacteurs de réactions enzymatiques et métaboliques fondamentales.
Quelle méthode analytique pour analyser les oligo-éléments ?
Le dosage des oligoéléments par ICP-SECTRO DE MASSE est effectué dans le sang.